明けましておめでとうございます。今年も川平内科をよろしくお願いします。

お正月はおせちを食べる事が多いと思いますが、保存が効くように塩分が多く含まれています。

塩分を摂りすぎると喉が渇き、水を沢山飲んでしまうため、むくみや高血圧を起こしやすく、

心臓に負担をかけます。

＜減塩のポイント＞

・１～２品に塩分を多く使い、ほかは薄味にするといったメリハリをつける。

・ネギ、しそ、生姜、ニンニクなどの香味野菜を活用する。

・ごま、山椒、カレー粉、唐辛子などの香辛料を活用する。

・酢、レモン、ゆず、すだちなど香りや酸味を活用する。

・少量の醤油を酢やだし汁で割って使う。

・最初から味付けするのではなく、食べる際に調味料をつけて食べる。

・調味料を量る習慣をつける。

・外食時は、単品よりも自分で塩分調節ができる定食のようなメニューを選んだり、

市販されている小袋タイプの減塩調味料を持ち歩いたりする。

お正月のおせちに限らず、普段から無理のない減塩食を心掛けましょう。

早いもので2019年ももう師走となりますね。

年末年始はお呼ばれしたり、お客さんが来たりして

「いつもより外食が多かった」「飲む量が多かった」

ということが増える時期です。

今回は水分について書きます。

体内の水分量がそのまま体重の増減につながる透析患者さん

にとっては「体重管理＝水分管理」となります。

次の透析まで中1日の場合は目標体重（ﾄﾞﾗｲｳｴｲﾄ）の3％以内、

中２日の場合は５％以内に抑えるようにしましょう。

《食事に含まれる水分を減らす工夫》

・鍋物・汁物・麺類などの水分の多い料理は控える。

・焼く・揚げる・炒める調理を多く取り入れる。

・主食も1食は水分量が少なめのパンかおもちにする。

《飲み水についての工夫》

・１日500CC～600CCを目指す。（うがい１回約10CCも含む）

・氷を舐める（１個20CC～30CC）

・小さめの湯のみ茶碗、コップを使う

体重増加をみながら飲み水の調整をしましょう。

これから、雪の季節となります。大雪になりそうな時は

ブログのチェックをよろしくお願いいたします。

１１/１７（日）職員のみで夜間災害訓練を行っています。

ブログ入力の練習をしております。